向日葵的最佳种植时间是在春季的4-6月份之间，此时温度可以稳定在18-25℃，此时的环境下能更好地发芽。但是向日葵种植的具体时间要根据所在地区进行确定，若北方地区，种植时间大概在五月份过后，地温已经稳定。温暖地区，种植时间可适当提前。